رئيس التحرير
روز العودة
الرئيسية
الموضة
الجمال
الفن
الأسرة
السياحة
الصحة
المطبخ
المزيد
الرئيسية
الموضة
الجمال
الفن
الأسرة
السياحة
الصحة
المطبخ
الأخبار
منوعات
الرياضة
الرئيسية
الموضة
الجمال
الفن
الأسرة
السياحة
الصحة
المطبخ
الأخبار
منوعات
الرياضة
الرئيسية
المطبخ
كباب اللحم التركي
admin2030
16 مايو 2018 | 01:10 صباحاً
المقادير
- لحم الكتف الهبرة : 1000 gr (مفروم) - دهن الخروف : 100 gr (مفروم) - الشطة : 5 gr - بقدونس : 50 gr (مفروم) - الفلفل الأحمر الحلو : 150 gr - الثوم : 5 gr - خبز : 2 pcs (تركي رقيق)
طريقة التحضير
يخلط اللحم والدهن يدوياً، ثم تضاف إلى هذا الخليط جميع المكوّنات، مع الدعك جيّداً.
يوضع هذا الخليط على أسياخ الشواء.
يشوى، ثم يلفّ بالخبز التركي الرقيق ويقطّع، وينثر البقدونس المفروم فوقه.
يقدّم مع البصل والطماطم والفلفل الحار المشوي.
الأكثر قراءة
الكاتبة إشراق الروقي لـ"الجوهرة": العروض المسرحية من الموروث الشعبي الذي يعبر عن تاريخ المملكة وأصالتها
منوعات
19 مايو 12:10 مساءً
ما هو الاكتناز القهري وأسبابه؟.. يسجن المصابين به في ممتلكاتهم
منوعات
19 مايو 10:46 مساءً
اختتام فعاليات "أسبوع الموضة في البحر الأحمر" بعروض مبهرة
الموضة
20 مايو 12:56 مساءً
خاص| مؤلفة مسلسل الشرار لـ"الجوهرة": سعيدة بترشحه لجائزة الدانة.. وأعتبره فوزًا
الفن
20 مايو 12:46 مساءً