مع الاحتفال بيومها العالمي.. طريقة تحضير سمك التونة في المنزل
يوافق اليوم الخميس 2 مايو الاحتفال بـ اليوم العالمي لسمك التونة، والذي أقرته منظمة الأمم المتحدة من كل عام، لتسليط الضوء على فوائد هذه الأكلة وقيمتها الغذائية.
اليوم العالمي لسمك التونة
وتزامنًا مع الاحتفال باليوم العالمي لسمك التونة، نستعرض في السطور التالية طريقة تحضير سمك التونة في المنزل، لا سيما أنها تحتوي على عديد من القيم الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
طريقة تحضير سمك التونة في المنزل
طريقة تحضير سمك التونة في المنزل
ويمكن تحضير سمك التونة في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
- كيلو سمك تونة طازج.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح.
- طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير سمك التونة في المنزل
خطوات تحضير سمك التونة
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير سمك التونة في المنزل:
- تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- غسل سمك التونة جيدًا، وتجفيفه باستخدام ورق المطبخ.
- مزج زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير.
- وضع سمك التونة في صينية فرن، وسكبه بمزيج الزيت.
- توزيع شرائح البصل والفلفل الأخضر والطماطم حول السمك.
- تغطية الصينية بورق قصدير.
- وضع الصينية في الفرن وتركها لمدة 45 دقيقة.
- إزالة ورق القصدير بعد 45 دقيقة وترك السمك في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
- تزيين السمك بالبقدونس المفروم وتقديمه ساخنًا مع الأرز أو الخضار.
طريقة تحضير سمك التونة في المنزل
فوائد سمك التونة للمرأة
وبحسب ما ورد في موقع "healthline" فإن تناول سمك التونة يحقق للمرأة عديد من الفوائد الصحية، منها:
- بناء العضلات والأنسجة.
- الحفاظ على صحة البشرة.
- دعم صحة الشعر.
- تقليل أعراض الاكتئاب.
- تعزيز صحة القلب والدماغ.
- دعم صحة المرأة.
- خفض ضغط الدم.
- دعم صحة العظام.
- دعم صحة الدماغ.
اقرأ أيضًا: أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في المنزل.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة
